Domaine Philippe & Vincent Jaboulet
Philippe Jaboulet og hans søn Vincent udspringer af den legendariske familie bag Maison Paul Jaboulet Ainé, som var en supermagt i Rhône-dalen i mere end 170 år. I kølvandet på en arvestrid blev familiens ejendom afhændet i 2006, men Philippe og Vincent beholdt nogle af husets vigtigste jordbesiddelser, blandt andet et stort stykke af den legendariske Thalabert-mark i Crozes-Hermitage.
Maison Paul Jaboulet Ainé havde vokset sig kæmpestor og indbefattede også en betydelig negociantvirksomhed, og for Philippe Jaboulet har det været en stort lettelse at skalere ned, så han igen kan fokusere på at passe markerne og få de bedste mulige druer i hus. Og han ved hvad han har at gøre med – selvom hans vingård er ung, har han dyrket husets marker i over 40 år.
Domaine Philippe & Vincent Jaboulet fremstiller Hermitage, Crozes-Hermitage, Cornas samt Collines Rhôdaniennes i både røde og hvide udgaver (Cornas kun i rød). De røde vine laves på Syrah og de hvide vine laves på Marsanne eller Viognier. Stilmæssigt er vinene storladne og generøse, og vidner om at de fremstilles af druer af exceptionel høj kvalitet.
Vinene fra Domaine Philippe & Vincent Jaboulet:
Crozes Hermitage
Crozes Hermitage Blanc
Crozes Hermitage Cuvee Clemence
Crozes Hermitage Nouvelere
Cornas
Ermitage
Ermitage Blanc
Collines Rhodaniennes Syrah
Collines Rhodaniennes Viognier