Domaine de la Ferté

Devillard-familiens lille domaine i Givry leverer flotte, frugtige kvalitetsrødvine i en imødekommende stil.

Læs mere
 




Om Domaine de la Ferté

Devillard-familien, som bl.a. også ejer Château de Chamirey i Mercurey, anskaffede sig i 2009 denne perle i Givry med 3 ha vinmarker knyttet til et kloster, der kan dateres helt tilbage til 1100-tallet. Ejendommen havde indtil da været i den adelige familie Thenards eje siden 1793.

Vinene fra Domaine de la Ferté

En tredjedel af markerne har 1. cru-status og leverer druemateriale til vinen Servoisine - den ene af de tre røde vine, der bliver produceret på domainet. Vinstokkene - alle pinot noir - har en gennemsnitsalder på 35 år. Der høstes med håndkraft efterfulgt at streng selektering, således at kun perfekt modnede druer indgår i Domaine de la Fertés vine, der vinficeres og lagres helt klassisk i ståltanke og bourgognefade.

Stilen i vinene er rig, blød og venlig med et frugtigt og aromatisk udtryk.