Med en filosofi, der fokuserer på bæredygtig dyrkning og minimal intervention i vinkælderen, skaber Drew Family Cellars vine, der afspejler den unikke karakter af Anderson Valleys kølige klima og varierede jordbund. Jason Drew, der også fungerer som vinmager, har en baggrund som ønolog og en dyb forståelse for, hvordan man bedst udtrykker regionens terroir i hver flaske vin.

Drew Family Cellars' Pinot Noir er særligt kendt for sin elegance, komplekse aromaprofil og fine balance mellem frugt og syre. Deres Syrah er ligeledes bemærkelsesværdig, ofte med noter af mørk frugt, krydderier og en struktureret, men smidig finish.

Vinhuset producerer også mindre mængder af andre vine, såsom Chardonnay og Grenache, der alle deler det samme fokus på kvalitet og terroirudtryk. Drew Family Cellars er blevet et navn, der forbindes med nogle af de bedste vine fra Anderson Valley, og deres flasker efterspørges af vinelskere, der søger vine med dybde, finesse og en klar følelse af sted.