Én gang årligt kårer en bred vifte af internationale vineksperter verdens 50 mest beundringsværdige vinhuse på vegne af det britiske magasin Drinks International.
Og på den seneste udgave af den prestigefyldte liste fra 2022 optræder blandt andre ikoner såsom Domaine de la Romanée-Conti, Vega Sicilia og Chateau Haut-Brion samt flere af verdens mest kendte og feterede vinhuse. Men på listens suveræne førsteplads finder man endnu en gang spansk vins absolutte hovednavn Torres. Ovenikøbet for andet år i træk!
Og det er med god grund, at netop dette hus har toppen listen adskillige gange. For ikke nok med at Torres er Spaniens største vinproducent, med en årlig produktion på svimlende 60 millioner flasker, ja så laver de i dag sågar også verdensklasse vin i både Chile og Californien. I alle henseender må Torres altså betragtes som en af de ultimative sværvægtere i vinens verden. Både hvad angår kvantitet, men så sandelig også hvad kvaliteten angår!
Når man først kaster et blik på husets lange og fornemme historie, så er det ikke så overraskende, at det netop er Torres, der i dag har formået at skabe et stort, internationalt vinbrand, uden at måtte gå det mindste på kompromis med deres skyhøje kvalitet. For deres størrelse til trods er huset, der blev grundlagt i 1870, stadigvæk familie-ejet. Det er således fjerde generation af Torres-familien, der står i spidsen for huset, der i 2020 kunne fejre deres 150-års fødselsdag. Torres udspringer oprindeligt fra Penedès i Catalonien, men laver i dag både rød, hvid og mousserende vine flere forskellige steder i Spanien, herunder i blandt andet Priorat og Rioja. Desuden ejer man marker og producerer vin i Russian River Valley, California samt i Valle Central i Chile
Et imponerende fokus og arbejde med bæredygtighed er endnu et aspekt ved Torres, der fremtvinger beundring verden over, for også her er huset ekstraordinært ambitiøse. For at mindske deres samlede Co2-aftryk, benytter man i stigende grad sol- og bioenergi, ligesom man i overvejende grad arbejder økologisk i marken. Desuden har Torres været bannerførere i arbejdet for at identificere og genplante forskellige glemte, lokale druesorter såsom Forcada, Querol, Gonfaus, Pirene and Moneu, der alle besidder et storartet potentiale. Torres er således på én og samme tid et traditionsrigt hus med topmoderne faciliteter, kernesunde værdier og ikke mindst fremragende vine i enhver prisklasse. Lægger man alle disse faktorer sammen er resultatet intet mindre end absolut verdensklasse, og dét er kort sagt umuligt ikke at beundre!
Luk
Vinglas
