Mâconnais - hvor Chardonnay skaber fransk hvidvin i verdensklasse
Mellem solbeskinnede bakker og charmerende landsbyer i det sydlige Bourgogne finder man Maconnais – en region, der på fineste vis forener tradition og terroir i vine med karakter og elegance, som vi holder meget af. Fransk hvidvin med finesse, som samtidig byder på værdi for pengene, og rødvin med dybde og charme – alt sammen fra et område, der ofte omtales som stedet med nogle af de bedste vine til prisen. Fransk vin, når det er bedst.
Læs mere her
- Pris v.
- 1 stk.
- 269,95 kr
- 6 stk.
- 239,95 kr
- Pris v.
- 1 stk.
- 259,95 kr
- 6 stk.
- 229,95 kr
Hvad gør vinene fra Maconnais særlige?
Maconnais er især kendt for sine prisvenlige hvidvine på Chardonnay, som byder på friske noter af citrus, modne æbler og et strejf af nødder. Vinene har en aromatisk lethed, der gør den perfekt som vin til mad - f.eks. til skaldyr, fjerkræ eller cremede oste.
Men det stopper ikke ved hvidvin. Maconnais leverer også rødvin og rosé lavet på Gamay og Pinot Noir – vine med fine, røde frugtnoter, bløde tanniner og en friskhed, der gør dem ideelle både til sommerbordet og de lettere vinterretter.
Landskabet i Maconnais – med bølgende vinmarker, farverige huse og et mildere klima end det øvrige Bourgogne – giver vinene deres særlige udtryk: terroir-drevne vine, der emmer af fransk varme og autenticitet.
Hvor ligger Maconnais?
Maconnais ligger i det sydlige Bourgogne og strækker sig som en smal perle mellem Sennecey-le-Grand og Saint-Vérand – blot et stenkast vest for floden Saône, som langsomt slynger sig gennem landskabet og møder Rhône længere mod syd. Altså midt i hjertet af en af Frankrigs mest spændende vinregioner.
Maconnais er som en 35 km lang og 10 km bred stribe af vinmarker, indrammet af to dale: Grosne-dalen mod vest og Saône-dalen mod øst. Mod nord grænser området op til Côte d'Or, mens det mod syd åbner sig op mod Rhône-regionen – og netop denne placering giver vinene fra Maconnais deres særlige karakter.
Vin og historie i hjertet af Bourgogne
Når man løfter et glas vin fra Maconnais-vinregionen, smager man ikke kun druen og terroiret – man smager også historiens vingesus. Det kan lyde corny, men området har været et vigtigt sted siden romertiden, hvor Macon allerede havde betydning som handelsknudepunkt ved floden Saône. I det 10. århundrede satte Willian I, Greven af Macon, et varigt præg på området, da han grundlagde det berømte Cluny-kloster. Her levede benediktinermunke efter mottoet "ora et labora" – bed og arbejd – og det arbejde omfattede i høj grad vinproduktion og dyrkning af vinmarker. Til glæde for os i dag. For munkenes indflydelse på Maconnais’ vintradition kan ikke undervurderes. Med stor tålmodighed kultiverede de jorden, studerede vinens væsen og forfinede de teknikker, der lagde grunden til Maconnais som vinregion.
Hvilke druer dyrkes i Maconnais?
I Maconnais hersker Chardonnay suverænt. Over 80 % af al vinproduktion i området stammer fra den ædle, hvide drue, som her finder et perfekt terroir i den kalkrige jord og det milde klima. Resultatet er fransk hvidvin med friskhed, mineralitet og dybde – ofte betragtet som nogle af de mest karakterfulde og prisvenlige hvidvine fra Bourgogne.
Selvom Chardonnay er den dominerende drue, har Maconnais også plads til rødvine og rosé. Her anvendes Gamay og Pinot Noir, to druer der trives i regionens kuperede landskab og bidrager med friske, frugtige vine med finesse.
Samlet set dækker Maconnais’ vinmarker 6.991 hektar, fordelt på syv underregioner. Her produceres vin i forskellige stilarter, men altid med fokus på kvalitet, terroir og tradition.
Til toppen