Gratis fragt fra 1.499 kr.
Theis Vine
Menu:

Vin til kalkun og kylling

Kylling og kalkun populære retter på de danske middagsborde. De er begge lyse i kødet, og derfor er det også en rigtig god idé at servere en let og mild vin til maden. Selvfølgelig afhænger det af, hvilket tilbehør, du vælger til kødet, men uanset hvad, så er det de milde vine, der passer bedst.

Læs mere her
2 Vine
Sorter efter:  
33051 33051_banner_bgcolor_#82314333051_banner_text_🎄 Julevin - spar 33 % 🎄33051_banner_textcolor_#ffffff33051_bulk_sale_only_033051_bulk_size_033051_is_on_sale_Tilbud33051_leadtime_1-2 hverdage33051_pim_Julevin_202433051_review_BT_★★★★★_stars33051_review_DinVinGuide_93_0-10033051_review_Ekstra Bladet_92_0-10033051_review_Ekstra Bladet_★★★★★_stars33051_review_James Suckling_93_0-10033051_review_Stephen Tanzer_91_0-10033051_review_The Champagne Guide_95_0-10033051_review_Vinguide_19_0-2033051_review_Vinous_90_0-10033051_review_Wine Enthusiast_92_0-10033051_review_Wine Spectator_91_0-10033051_review_Winelab_★★★★★_stars33051_review_WineManual_★★★★★_stars[Vintage:nv]avg_rating:number:92.13[Vintage:nv]banner_bgcolor:#823143[Vintage:nv]banner_text:🎄 Julevin - spar 33 % 🎄[Vintage:nv]banner_textcolor:#ffffff[Vintage:nv]before_price:number:599.95[Vintage:nv]before_price_kolli:number:519.95[Vintage:nv]best_price:number:399[Vintage:nv]best_price_kolli:number:3[Vintage:nv]breadcrumb:Mousserende / Frankrig / Champagne / Mareuil-sur-Ay[Vintage:nv]deduplication_id:33051[Vintage:nv]eligible_for_bonus:boolean:false[Vintage:nv]ep:boolean:false[Vintage:nv]grape:Chardonnay[Vintage:nv]grape:Meunier[Vintage:nv]grape:Pinot Noir[Vintage:nv]leadtime:1-2 hverdage[Vintage:nv]onsale:boolean:true[Vintage:nv]pim_tag:God rating[Vintage:nv]pim_tag:Julevin_2024[Vintage:nv]recent_sales:number:367[Vintage:nv]tastingnote:Brioche[Vintage:nv]tastingnote:Citron[Vintage:nv]tastingnote:Gule æbler[Vintage:nv]tastingnote:Kiks[Vintage:nv]tastingnote:Mandler[Vintage:nv]volume:number:75[Vintage:nv]wset_acidity:5[Vintage:nv]wset_alcohol:2[Vintage:nv]wset_body:4[Vintage:nv]wset_finish:4[Vintage:nv]wset_flavour_intensity:4area:Champagnearea_Champagneattr_På tilbudcountry:Frankrigcountry_Frankrigdistrict:Mareuil-sur-Aydistrict_collection_handle_mareuil-sur-aydistrict_Mareuil-sur-Ayeligable_for_discount_codesep_wine_falsefirst_sku:33051foodpairing_Fisk og skaldyrfoodpairing_Kylling og kalkungrape_Chardonnaygrape_Meuniergrape_Pinot Noiris_on_salemaker_collection_handle_champagne-billecart-salmonmaker_collection_title_Champagne Billecart Salmonno_bonuspim_God ratingpim_Julevin_2024price_interval:250 - 500 kr.price_interval_250 - 500 kr.producttype:Mousserendeproducttype_Mousserendeqb_nv_1_599.95_599.95_0.00qb_nv_3_399_599.95_200.95reviewedby_BTreviewedby_DinVinGuidereviewedby_Ekstra Bladetreviewedby_James Sucklingreviewedby_Stephen Tanzerreviewedby_The Champagne Guidereviewedby_Vinguidereviewedby_Vinousreviewedby_Wine Enthusiastreviewedby_Wine Spectatorreviewedby_Winelabreviewedby_WineManualreviewedrating_19reviewedrating_90reviewedrating_91reviewedrating_92reviewedrating_93reviewedrating_95reviewedrating_★★★★★wsi:wsi-3509818331wsi_wsi-3509818331 Champagne Billecart Salmon
Pris v.
1 stk.
599,95 kr
3 stk.
399,00 kr
Tilbud
Spar 602,85 kr
33052 33052_bulk_sale_only_033052_bulk_size_033052_leadtime_1-2 hverdage33052_pim_BlackFriday_202333052_pim_BlackFriday_2023_live33052_review_Ekstra Bladet_92_0-10033052_review_Ekstra Bladet_★★★★★_stars33052_review_James Suckling_91_0-10033052_review_Stephen Tanzer_91_0-10033052_review_Vinguide_19_0-2033052_review_Vinous_90_0-10033052_review_Wine Enthusiast_92_0-10033052_review_Wine Spectator_91_0-10033052_review_Winelab_★★★★★_stars[Vintage:nv]avg_rating:number:91.17[Vintage:nv]before_price:number:1299.95[Vintage:nv]before_price_kolli:number:1099.95[Vintage:nv]best_price:number:1099.95[Vintage:nv]best_price_kolli:number:3[Vintage:nv]breadcrumb:Mousserende / Frankrig / Champagne / Mareuil-sur-Ay[Vintage:nv]deduplication_id:33052[Vintage:nv]eligible_for_bonus:boolean:true[Vintage:nv]ep:boolean:false[Vintage:nv]grape:Chardonnay[Vintage:nv]grape:Meunier[Vintage:nv]grape:Pinot Noir[Vintage:nv]leadtime:1-2 hverdage[Vintage:nv]onsale:boolean:false[Vintage:nv]pim_tag:BlackFriday_2023[Vintage:nv]pim_tag:BlackFriday_2023_live[Vintage:nv]recent_sales:number:0[Vintage:nv]tastingnote:Brioche[Vintage:nv]tastingnote:Citron[Vintage:nv]tastingnote:Gule æbler[Vintage:nv]tastingnote:Kiks[Vintage:nv]tastingnote:Mandler[Vintage:nv]volume:number:150[Vintage:nv]wset_acidity:5[Vintage:nv]wset_alcohol:2[Vintage:nv]wset_body:4[Vintage:nv]wset_finish:4[Vintage:nv]wset_flavour_intensity:4area:Champagnearea_Champagneattr_magnumbottlesize:Magnum (150 cl)country:Frankrigcountry_Frankrigdistrict:Mareuil-sur-Aydistrict_collection_handle_mareuil-sur-aydistrict_Mareuil-sur-Ayeligable_for_discount_codesep_wine_falsefirst_sku:33052foodpairing_Fisk og skaldyrfoodpairing_Kylling og kalkungives_bonusgrape_Chardonnaygrape_Meuniergrape_Pinot Noiris_not_on_salemaker_collection_handle_champagne-billecart-salmonmaker_collection_title_Champagne Billecart Salmonpim_BlackFriday_2023pim_BlackFriday_2023_liveprice_interval:Over 1000 kr.price_interval_Over 1000 kr.producttype:Mousserendeproducttype_Mousserendeqb_nv_1_1299.95_1299.95_0.00qb_nv_3_1099.95_1299.95_200.00reviewedby_Ekstra Bladetreviewedby_James Sucklingreviewedby_Stephen Tanzerreviewedby_Vinguidereviewedby_Vinousreviewedby_Wine Enthusiastreviewedby_Wine Spectatorreviewedby_Winelabreviewedrating_19reviewedrating_90reviewedrating_91reviewedrating_92reviewedrating_★★★★★wsi:wsi-315981801wsi_wsi-315981801 Champagne Billecart Salmon
Pris v.
1 stk.
1.299,95 kr
3 stk.
1.099,95 kr
Spar 600,00 kr

Hvad drikker man til retter med stegt kylling?

Kylling kan steges på mange måder og i mange sammenhænge, ligesom tilbehøret har en stor effekt på det samlede smagsbillede. Jo lysere din samlede servering er, jo lettere skal vinen være. Til de helt lyse retter med citrus, grøntsager og måske asparges, passer det rigtig godt med en hvidvin på Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viognier eller Riesling. Helt lette rødvine som Beaujolais kan også være et fint valg. Sætter du kyllingen sammen med svampe, røget bacon, røde peberfrugter og brun sauce, så bør du vælge en rødvin. Her er Pinot Noir en flot mulighed, men også Beaujolais eller andre vine på Gamay-druen er meget anvendelige. Hvis dit tilbehør er præget af asiatiske ingredienser med sødme, syre og måske stærke elementer, så bør du vælge en sødlig og aromatisk hvidvin på enten Riesling eller Gewürztraminer.

Hvad drikker man til kogt kylling?

Reglerne er i store træk de samme som for stegt kylling, men som udgangspunkt bliver den kogte kylling af gode grunde mere let og lys i smagen, og derfor skal du tage et lidt lettere vinvalg over hele linjen. Men tilbehøret afgør det meste af beslutningen.

Hvad drikker man til gryderetter med kylling?

En gryderet med kylling er ofte sat sammen af en række smagselementer. Der er gerne svampe, bacon og grøntsager i retten, og derfor er det et godt valg at finde en god Pinot Noir. Andre rødvine i den lettere skala kan også gøre det rigtig godt.

Hvad drikker man til krydrede kyllingretter?

Kylling indgår i mange asiatiske og mellemøstlige retter. Her er der skruet op for krydderierne og de parfumerede aromaer, og det bør du også gøre i din vin. Ingefær, citrongræs, chili, koriander og andre eksotiske ingredienser betyder, at der skal tænkes en ekstra gang over, hvilken vin, der passer, og efter at have tænkt færdigt, vil det passe de fleste smagsløg bedst, hvis du lander på en sød Riesling (Kabinett, Auslese eller lign.) eller på en Gewürztraminer.

Hvad drikker man til kalkun?

Ligesom kylling, er kalkun også lyst i kødet. Det kan virke en anelse grovere i strukturen, og det kan derfor tåle en vin, der er anelse kraftigere end kyllingen. Men pas på, for det skal stadig være let og lyst. Pinot Noir er stadig det oplagte valg, hvis det skal være en rødvin, men en amerikansk Zinfandel kan godt klare de lidt kraftigere kalkun-retter. Til kalkun med asiatisk tilbehør, bør du vælge en hvidvin med passende sødme - eventuelt en oversøisk Chardonnay eller måske en Riesling fra Alsace.

Til toppen