Viognier vin
I de senere år har den grønne viognier-drue fået lidt mere vind i sejlene efter i en periode at have været begrænset til nogle få marker i det lille distrikt Condrieu i Nordrhône. Nu trives druen både længere sydpå i Languedoc og såmænd også uden for Frankrigs grænser, hvor vinproducenter i både USA og Australien har taget den til sig.
Læs mere
Chateau du Tertre - Tertre Blanc - VdF 2015
Chateau du Tertre
Tilbud
369,95 pr. stk.
299,95
ved køb af 6 stk.
Cotes du Rhone Blanc - La Lence de Fontbonau 2015
Domaine de Fontbonau
Tilbud
229,95 pr. stk.
179,95
ved køb af 6 stk.
Chateau Simone Blanc - Grands Carmes 2014
Château Simone
Tilbud
279,95 pr. stk.
219,95
ved køb af 6 stk.
Collines Rhodanniennes VdP Blanc - Viognier 2014
Domaine des Remizières
Tilbud
144,95 pr. stk.
109,95
ved køb af 12 stk.
En krævende drue
Det er ikke nogen nem drue at dyrke, og udbyttet er relativt lavt. Og selv om man andre steder forsøger at gøre vinbønderne i Condrieu kunsten efter, må man bare konstatere, at vinene fra denne del af det nordlige Rhône hæver sig langt over mængden af øvrige viognier-vine.
Hvordan smager Viognier?
Vinene har noget helt særligt over sig. De er voldsomt aromatiske med markant blomstrede og krydrede noter og en afdæmpet syre. Den sødmefulde frugt domineres af fersken, abrikos og pære, og i glasset er vinen - særligt hvis den er fadlagret - viskos og cremet. Viognier anvendes desuden i Côte Rotie i små mængder til at runde de ofte rå syrah-vine af med.
