Nebbiolo fra Piemontes Legendariske kommune. I Barbaresco finder man mere nærring i jorden end i nabokommunen Barolo. Derfor trækker druerne mindre af det mundudtørrende tanninstof ud, og dermed bliver vinen mere blød og elegant. Fra Nebbiolo-druen får man de karakteristiske noter af roser og violer samt en frugtprofil som henleder tankerne på jordbær og hindbær.
Vinen har lagret 2 år i store, slavoniske egetræsfade.
Oldenburgs vinguide - 17,5
“Mild og venlig Nebbiolo, med følsomhed i stedet for bid og med små, fine røgede detaljer. Den runde, bløde bærsmag siger slåen og tyttebær, syren er sen og ret diskret, og der er ingen aftryk af egetræ. Den er gennemført ren, pæn og artig – men samtidig en meget anvendelig madvin, hvis man undgår de store, udfordrende kødorgier. Den er mest til ro, harmoni og nydelse.”
| Årgang | 2018 |
| Vintype | Rødvin |
| Land | Italien |
| Område | Piemonte |
| Kommune | Barbaresco |
| Producent | Azienda Agr. Rosa Fiore |
| Alkoholprocent | 14% |
| Indhold | 0.75cl |
| Druer | Nebbiolo |
| Produktionsmetode | Konventionel |
| Faktablad | Hent faktablad |
| Varenr. | 59755 |
