Top Barberesco fra topproducenten Ceretto – et "match made in heaven".
Selvom Ceretto med rette er berømte for deres fantastiske Baroloer, så formår huset som få andre, at producere Barberesco-vine af allerfineste kvalitet sideløbende med deres Barolo-produktion.
Navnet ”Gallina” henviser til den berømte mark, der betragtes som en af de fineste i hele Barberesco, hvoraf Ceretto høster deres druer fra blot 0.1 hektar. Det er mikroskopiske mængder, men kvaliteten er derimod helt enorm. Druerne høstes desuden organisk og efter bæredygtige principper uden brug af pesticider.
I glasset får man en vin, der rykker teltpælene for, hvor fantastisk Barberesco kan være. I duften mødes man af vidunderlige noter af rosenblade og friske kirsebær, modne blomme og skovjordbær. Fyldig med elegante og tilstedeværende tanniner, et strejf af mokka, chokolade, lidt røg og våd muldjord. Ceretto Gallina 2022 byder allerede på en smagsoplevelse i absolut særklasse, men har samtidigt et enormt lagringspotentiale og vil snildt kunne nydes flere årtier fra nu.
Robert Parker - 94
A little shy to open at the beginning, the Ceretto 2022 Barbaresco Gallina focuses on mineral and pencil shaving. With time, it delivers background tones of autumnal leaf, dried fruit and crushed roses. The wine is polished in texture, and the work on the tannins is impressive. Generally speaking, these Ceretto Barbarescos from 2022 are thinner in texture compared to past vintages.
James Suckling - 96
Scented and super intense wine, full of orange peel, strawberries and aromatic herbs, with leafy, licorice and watermelon undertones. Graceful, full-bodied palate with fine-tuned, elegant and lavish tannins, integrated acidity and a super classic, long, licorice aftertaste. Drinkable now, but needs at least ten years to reach its peak.
Vinous - 92
The 2022 Barbaresco Gallina shows good depth to match its mid-weight personality. Kirsch, orange peel, cedar and pipe tobacco fill out the layers. In this vintage, the Gallina has a bit more depth and substance than most years. It's a style that works so well.
| Årgang | 2022 |
| Vintype | Rødvin |
| Land | Italien |
| Område | Piemonte |
| Kommune | Barbaresco |
| Producent | Ceretto |
| Alkoholprocent | 14.5% |
| Indhold | 75cl |
| Druer | Nebbiolo |
| Produktionsmetode | Konventionel |
| Proptype | Kork |
| Faktablad | Hent faktablad |
| Varenr. | 72112 |
