Cerettos 2017 Barolo indeholder noget ganske særligt. De valgte nemlig ikke at flaske deres signatur-mark Barolo Bricco Rocche i '17, og derfor gik al markens bedste frugt til denne vin. Det har givet et mærkbart løft til vinens allerede høje kvalitet, og koblet med årgang '17s allerede store hype, tegner det her til at blive Cerettos bedste Barolo i mange år.
Ceretto samler druer til denne Barolo-vin fra deres nøje udvalgte marker, på tværs af 4 forskellige kommuner i Barolo-appellationen: Castiglione Falletto, La Morra, Serralunga d'Alba og Barolo.
Missionen med vinen er at indkapsle Barolo-områdets essens på tværs af alle de forskellige og varierende kommuneindtryk. Det krydres med Cerettos hang til at spejde imod Bourgogne, og skabe elegante og lette Nebbiolo-vine. Her får du en tætvævet Barolo-vin som gerne nupper en tur på karaffel til en dekantering, og så er den klar til at åbenbare sit forunderlige væsen for dig. Allerede nu venter der en Barolo-oplevelse i særklasse, men efter 10-20-30 år, så vil vinen stadigvæk have mere at byde på.
James Suckling - 94
Gorgeous plum aromas with flowers and hints of hazelnuts and dried nuts. Full-bodied with firm tannins. Goes on for minutes. So solid. From organically grown grapes. Surprisingly tight and structured. Needs time to open. Try after 2023.
DinVinGuide - 95
★★★★★★
"Meget floral i næsen. Elegant med kirsebær, violer, rosenblade, tobak og snert toast. Kompleks med et pæn tanninbid. Flot balanceret og en lang smag."
| Årgang | 2017 |
| Vintype | Rødvin |
| Land | Italien |
| Område | Piemonte |
| Producent | Ceretto |
| Alkoholprocent | 14% |
| Indhold | 75cl |
| Druer | Nebbiolo |
| Produktionsmetode | Økologisk |
| Faktablad | Hent faktablad |
| Varenr. | 59066 |
Vinglas