Barolo Chinato Astucciato 50 cl

Sjælden, men uovertruffen digestif fra Ceretto.

Barolo Chinato er en yderst velbaret hemmelighed i vinens verden, men ikke desto mindre en fantastisk oplevelse.

Der er ikke tale om en sjælden enkeltmarks Barolo. Snarere en Vermouth-agtig sag baseret på Barolo-rødvin tilsat en række urter, i dette tilfælde bla. kinabark, kanel og nelliker.

I munden er den blød og indbydende, med en sød indledning, der elegant glider over i en lang, vedvarende og behageligt bitter afslutning.

Traditionelt serveres Barolo Chinato som digestif efter et måltid, men den er også et glimrende match til chokoladedesserter.