Bourgogne Blanc - Vegan 2018

Anne Gros har lavet denne skønne Bourgogne Blanc siden 1996, og i 2018 er vinen 100% certificeret vegansk og fremstillet uden nogen som helst brug af animalske produkter. Druerne til vinen høstes fra en lille 0,52 ha. parcel en blanding af yngre stokke plantet af Anne og hendes datter Julie. Efter endt gæring, lagrer vinen 12 måneder på 500-liters fade, heraf 30% nye. Man fornemmer med det samme, at Anne Gros går ultra-seriøst til værks, selv på dette niveau. Vinen åbner med prægtige noter af pære, havtorn, hvide blomster, smør og hasselnødder med et snert af minaralitet. På paletten er vinen fyldig og givende med stenfrugter, æbler, modne pærer og akacie med en god fedme, som kærtegner mundhulen uden nogensinde at virke tung. En vin med en exceptionel frugtintensitet og balance, der performer langt over sin beskedne titel - kæmpe value fra Anne Gros!

★★★★
Jasper Morris
På lager
219,95 pr. stk.
189,95
ved køb af 6 stk.
Spar 180,00 ved 6 stk.
-
+
LEVERING: 1-2 hverdage
FRAGT: Fri fragt ved
køb over 1.500,-
  • Om denne vin
  • Anmeldelser
  • Fakta
  • Beskrivelse er på vej
  • ★★★★
    Jasper Morris
    The grapes come from below Vosne-Romanée. This is a mix of vines planted by Anne and those planted by her daughter Julie which have just come on stream this year. Clear pale colour with a lemon tint. Builds an attractive volume with fruit and flesh, and a good weight to the finish. Really attractive valance with a little sucrosity. I give this the edge over the Hautes Côtes but in fact it is more a stylistic choice between this and more marine flavours. 
  • Årgang:
    2018
    Vintype:
    Land:
    Område:
    Kommune:
    Producent:
    Alkoholprocent:
    13%
    Indhold:
    75 cl.