Fantastisk Bordeaux til skarp pris.
Château Carbonnieux er et historisk flagskib i Pessac-Léognan, og et vinslot der kontinuerligt leverer kvalitetsvine til yderst attraktive priser.
Med mere end 700 års historie og drevet af Perrin-familien gennem fire generationer forener slottet tradition, præcision og moderne bæredygtighed. At smage vinene fra Château Carbonnieux er en rejse gennem Graves’ unikke terroir og husets kompromisløse stræben efter elegance.
Druerne kommer fra husets 55 hektar plantet på grusholdige jordbunde med en undergrund af ler og kalk. Vinstokkene har en gennemsnitsalder på 26 år og dyrkes bæredygtigt uden brug af pesticider eller herbicider. Høsten foregår med nænsom håndkraft efterfulgt af en grunding dobbelt selektering af druerne – både i marken og bagefter i kælderen – for maksimal kvalitet.
Vinen er sammensat af 55 % Cabernet Sauvignon, 33 % Merlot, 7 % Cabernet Franc og 5 % Petit Verdot. Gæringen foregik i temperaturkontrollerede ståltanke, efterfulgt af en maceration på op til fire uger. Herefter er vinen lagret 12–15 måneder på klassiske Bordeaux-fade, hvoraf 40 % er nye.
I glasset fremstår Château Carbonnieux 2023 med en dyb rubinrød farve med violette nuancer. Duften er intens og raffineret med noter af kirsebær, blåbær og mørke bær, elegant ledsaget af florale strejf af pæon. Smagen er blød og struktureret med en tæt, harmonisk midte, hvor frugten står klart og præcist. Eftersmagen er lang, frugtig og velafbalanceret.
En klassisk og meget vellykket Grand Cru Classé de Graves, der kombinerer finesse, dybde og drikkevenlighed – og som både kan nydes ung eller gemmes i kælderen i en årrække.
James Suckling - 94
Tobacco, black currants, graphite and cigar box. The palate is medium-bodied, with restrained, delineated fruit and precise, focused tannins. Tight and elegant. Needs time. Better in 2028.
Robert Parker - 93
The 2023 Carbonnieux has turned out very well, revealing aromas of cassis, mulberries, flowers and spices, lifted by a discreet note of fresh licorice. Medium- to full-bodied, ample and sapid, it is enveloping, with good depth at the core framed by powdery tannins, concluding with a long, perfumed finish. Combining a gourmand profile with a classical sense of balance and structure, it represents very good value.
Vinous - 91-93
The 2023 Carbonnieux is a very pretty, promising wine. The open-knit, floral bouquet is immediately alluring, Medium in body and gracious, but with plenty of depth, Carbonnieux is beautifully refined in 2023. I admire its balance and poise. Hints of spice, crushed flowers and tobacco lift a core of dark blue- and black-toned fruits.
Jeb Dunnuck - 91-93
I loved the 2023 Château Carbonnieux, a ripe, textured, medium-bodied effort that has beautiful red and black fruits, some floral, spicy nuances, terrific overall balance, and velvety tannins. It brings considerable elegance and finesse, with plenty of fruit.
Decanter - 91
Brambly red fruit and leafy tobacco freshness, delivered in a medium-bodied palate. And while the freshness appeals, I sense a slight hollowness in the mid palate. Ageing should fill in the gap, but a conservative score for now.
| Årgang | 2023 |
| Vintype | Rødvin |
| Land | Frankrig |
| Område | Bordeaux |
| Kommune | Pessac-Léognan |
| Producent | Château Carbonnieux |
| Alkoholprocent | 13% |
| Indhold | 75cl |
| Druer | Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc |
| Produktionsmetode | Konventionel |
| Faktablad | Hent faktablad |
| Varenr. | 50118 |
