Dessertvinenes absolutte konge.
Alverdens vineksperter er enige om, at dette er det rene guld på flaske. Sauternes i verdensklasse, som du skal opleve, mens det stadig er til at få fat i. Der er med andre ord Château d'Yquem, og så er der alle de andre.
De overdådige vine herfra har utallige gange høstet de magiske 100 point, og vinene er berømte for deres nærmest uendeligt lange liv. Hos Château d'Yquem er kvaliteten altid den absolut højeste. Druerne plukkes i hånden, og hvert enkelt drue vurderes efter den strengest mulige kvalitetskontrol. Det betyder, at udbyttet er mikroskopisk, og hvert enkelt vinstok ender derfor kun med at producere hvad der svarer til ét glas vin!
I den fantastiske årgang 2008 består det endelige blend af 80% Sémillon og 20% Sauvignon Blanc.
Vinous - 95
Bright light gold. Ripe cling peach, fresh apricot, spices, coconut, minerals and white flowers on the nose, with a note of vanillin oak emerging with air; subdued but wonderfully pure and precise. At once thick and light on its feet, showing an utterly seamless texture and compelling sweetness but also lovely inner-mouth tension thanks to its suave acidity and underlying minerality. The new oak element is in harmony with the wine's fruit already. Really dusts the palate on the back end and builds inexorably. The explosive finish leaves behind a perfumed spice character. The clear star in my 2008 tasting.
Wine Advocate - 95
Sporting a medium lemon-gold color, the 2008 d'Yquem is forward, displaying an already complex, compellingly savory/earthy nose of toasted almonds, cloves, damp soil, crushed stones and yeast extract with a core of peach preserves, lemon tart, dried pineapple and allspice. Rich, spicy and decadent in the mouth, with a racy backbone lifting the fruit, it finishes long and multilayered.
Falstaff Magazin - 94
Vivino - 4.7
Jancis Robinson - 18
Wine Enthusiast - 96-98
| Årgang | 2008 |
| Vintype | Dessertvin |
| Land | Frankrig |
| Område | Bordeaux |
| Producent | Château d´Yquem |
| Alkoholprocent | 13% |
| Indhold | 75cl |
| Druer | Sémillon, Sauvignon Blanc, Muscadelle |
| Produktionsmetode | Konventionel |
| Faktablad | Hent faktablad |
| Varenr. | 30030 |
Vinglas