Chateau la Fleur Morange - Mathilde 2014

Bordeaux-vin produceret med stor omhu.

Udover at høste med håndkraft har man på La Fleur Morange også valgt at afstilke druerne manuelt. Et langsommeligt arbejde, men det sikrer til gengæld, at kun de bedste druer indgår i Mathilde, der er en slags andenvin til La Fleur Morange - og så alligevel ikke, da bl.a. druesammensætningen er en helt anden.

Mathilde er lavet på 100 pct. merlot. Druerne kommer fra nogle af de ældste vinstokke i Saint-Emilion. Flere af dem er over 100 år gamle og vokser på 2 ha af de i alt 3,8 ha vinmarker, som producenten Jean-Francois Julien nu råder over. Druerne vinificeres på store ståltanke og efterfølgende på egefade, og vinen lagres ”sur lie” (på resterne af drueskaller, frugtkød og kerner) på lige dele nye og let brugte barriques i ca. 8 måneder.

90/100
James Suckling
På lager
Tilbud
279,95 pr. stk.
198,00
ved køb af 12 stk.
Spar 983,40 ved 12 stk.
-
+
Der optjenes ikke bonus på denne vare
Levering: 1-2 hverdage
  • Om denne vin
  • Anmeldelser
  • Fakta