Blød og fløjlsagtig 5. Cru fra Pauillac

Dette 5. Cru-slot fra Pauillac-områdets sydvestlige del har været igennem en markant renovering og udvikling siden begyndelsen af 1990'erne. Det imponerende slot fra 1850'erne blev i 1969 overtaget af Emile Castéja, der også ejer Chateau Batailley, og det er stadig samme familie, der er ved roret. Vinen fremstår som et klassisk Cabernet Sauvignon-blend, der er lagret 12-18 måneder på 60% nye egetræsfade. Vinene strutter af mørk frugt og tydelige vanilla-noter, og det er en af de blødere og mere fløjlsagtige vine fra dette område.