Kraftig og koncentreret med utrolig længde og intense noter af sorte bær, svesker, chokolade og kaffe.
Terroirpræget fra denne enkeltmark, der blev tilplantet tilbage i 1924, er tydeligt til stede i denne vin. De gamle vinstokke, der nærmer sig 100 år, yder selvsagt ganske lidt, og derfor er udbyttet fra denne 0,84 ha store mark begrænset. Druerne vinificeres på små stålfade og overføres herefter til amerikanske egefade, hvor andengæringen finder sted. Vinen ligger efterfølgende på fransk eg i 18 måneder.
Resultatet er en dyb, kraftig og mineralsk rødvin med stor koncentration og længde og noter af sorte bær, svesker, kaffe, mørk chokolade, lakrids, tobak og kokos. Malleolus de Valderramiro kan nydes ung, men lagringspotentialet er kæmpestort.
James Suckling - 93
A balanced Ribera from a cool vintage, with subtle aromas of plums and undertones of mint and cocoa. Medium- to full-bodied with freshness to counterbalance. This comes from vineyards planted on clay soil. Drink or hold.
| Årgang | 2021 |
| Vintype | Rødvin |
| Land | Spanien |
| Område | Ribera del Duero |
| Producent | Bodegas Emilio Moro |
| Alkoholprocent | 14% |
| Indhold | 75cl |
| Produktionsmetode | Konventionel |
| Faktablad | Hent faktablad |
| Varenr. | 72055 |
