Uimodståelig Grand Cru fra Taupenot Merme med et nærmest uendeligt langt liv foran sig.
Gammel Bourgogne ser man sjældent, fordi de frugtige og liflige vine er ofte allerede til at drikke, så snart vingårdene slipper dem løs på markedet. Men her får du en Grand Cru vin, som virkelig kan udvikle sig over tid. Dens tanniner og syre peger imod et langt og lykkeligt liv.
En utrolig smuk vin med alle de klassiske og eftertragtede noter, man forventer og drømmer om fra en stor Bourgogne. Jordbær, kirsebær, træ, skovbund, svampe, rosenblade etc. Utrolig kompleks og svævende elegant på én og samme tid. Afgjort en vin, der bør gemmes en håndfuld år, men som uden problemer vil kunne gemmes i 20 + år fra høståret.
Jasper Morris - Inside Burgundy - 93-96
A little more of a purple tint to the crimson colour. Almost a touch of tobacco in the nose, fresh not stale. Behind that, a depth of raspberry fruit, with unusual energy behind, definitely kicks on – now raspberry and strawberry mixed. A clean and persistent finish. Drink from 2028-2036.
Vinous - 95-97
Årgang | 2021 |
Vintype | Rødvin |
Land | Frankrig |
Område | Bourgogne |
Producent | Domaine Taupenot-Merme |
Alkoholprocent | 13.5% |
Indhold | 75cl |
Produktionsmetode | Konventionel |
Faktablad | Hent faktablad |
Varenr. | 69852 |