Volnay er normalt kendt for sit elegante og måske lidt sarte udtryk. Men det gør Domaine de Bellene op med. På et lille parcel på blot 0,4 hektar, får Pinot Noir druerne til denne vin et ganske unikt udtryk. Kun 40% afstilkes, resten får stilkene med, og det er med til at give vinen lidt ekstra tannin og krydrede noter. Det er muskuløst, mørkt og maskulint, og smager fuldkommen forrygende.
Vinstokkene nærmer sig en alder på 40 år, og bidrager med intensitet og nerve, og fadpræget fra lagringen i primært brugte fade, er mesterlig integreret.
Liebhaverboligen - 92
Ung, mørk og maskulin sag med nuancer af underskov, fugtige svampe, tobaksdåse, kirsebær, brombær og boysenbær. Også en let staldnote. Saftig i munden, præget af lidt dystre undertoner.Jeg fornemmer, at noget godt er i vente, men der skal lige gå et års tid. Vinen har smagsaromaer af primært mørke bær. Lidt tørhed fra egefadet fornemmes som lette tanniner i afslutningen. Et lovende glas.
Årgang | 2019 |
Vintype | Rødvin |
Land | Frankrig |
Område | Bourgogne |
Producent | Domaine de Bellene |
Alkoholprocent | 14% |
Indhold | 75cl |
Druer | Pinot Noir |
Produktionsmetode | Konventionel |
Faktablad | Hent faktablad |
Varenr. | 52916 |