Preludio 2020 er Ribera del Duero, når det udtrykker sig allermest harmonisk og elegant.
Holder man af klassisk og velsmagende rødvin fra Ribera del Duero, så er Preludio det helt oplagte bud. Vinen er på én og samme tid intens, saftigt, imødekommende, dyb og kompleks, og selvfølgelig spækket med mørke frugter, krydderier og et virkelig raffineret fadpræg. Det er ganske enkelt ren fornøjelse på flaske!
Klassisk Ribera med mere finesse og rankhed
Preludio kom til verden efter at vinmager hos selveste Aalto, Javier Zaccagnini, øsnkede at skabe en helt ny vin som et sideprojekt. Denne vin skulle stadig være en klassisk Ribera-rødvin, men den skulle have mere finesse, rankhed og mere fokus på den rene frugt. Resultat blev til de to vine Preludio og Sei Solo. Vinene er stadig ren Tempranillo fra de fornemme marker omkring landsbyen La Horra, men modsat Aalto lagrer ingen af de to vine på nye egefade. Hemmeligheden er den malolaktiske gæring, som foregår dybt under jorden ved kun 10 grader. Dette sikrer en naturligt udviklet vin med tonsvis af kølig frugt, kompleksitet og silkeblød elegance.
Vivino - 4,2
DinVinGuide - 92
Masser af koncentration. Intens i duft og smag brombær, mocca, mørk chokolade, krydderier og vanilje. En moderne og vellavet vin typisk for Javier Zaccagnini, som bl.a. også laver Aalto vinene. Stadig en del tannin. Lang krydret afslutning.
Vinous - 91
| Årgang | 2020 |
| Vintype | Rødvin |
| Land | Spanien |
| Område | Castilla y Léon |
| Producent | Sei Solo |
| Alkoholprocent | 14.5% |
| Indhold | 75cl |
| Druer | Tempranillo |
| Produktionsmetode | Konventionel |
| Faktablad | Hent faktablad |
| Varenr. | 64090 |
Vinglas