Preludio - Ribera del Duero 2018
Sei Solo er tilbage på hylderne i spritny årgang. Vinen har været længe ventet, for anmeldere såvel som producenter er enige om, at årgang 2018 er en af de bedste nogensinde i Ribera del Duero. Og Preludio 2018 lever til fulde op til forventningerne. Intens, saftspændt, dyb og kompleks med krydrede og urtede noter. En vin, der drikker flot allerede nu, men lover et langt liv i flasken.
Preludio er en af vores absolutte bestsellere, og det er en fornøjelse endnu en gang at præsentere denne spanske topvin fra geniet Javier Zaccagnini. Desværre er mængderne igen i år mikroskopiske, så det er om at sikre sig denne topvin, inden den forsvinder igen.
- Om denne vin
- Anmeldelser
- Fakta
-
Preludio er en overlegen spansk topvin fra mesteren Javier Zaccagnini (en af Aalto's fædre), saftspændt, silkeblød og med perfekt nerve og syre og 15% velintegreret alkohol. Fyldig og krydret med urtede og lettoastede noter spækket med mørkerøde bærfrugter. Preludio er navnet på andenvinen fra Javier Zaccagnini's nye stjerneprojekt Sei Solo. Javier er manden som står bag nogle af Spaniens største vine nemlig Aalto og Aalto PS!
Klassisk Ribera med mere finesse og rankhed
Efter mere end et årti som vinmager af Aalto ønskede Javier at lave en ny vin som et sideprojekt. Denne vin skulle stadig være en klassisk Ribera, men den skulle have mere finesse, rankhed og mere fokus på den rene frugt. Resultat blev til de to vine Preludio og Sei Solo. Vinene er stadig ren Tempranillo fra de fornemme marker omkring landsbyen La Horra, men modsat Aalto får ingen af de to vine nye egefade. Hemmeligheden er den malolaktiske gæringen som foregår dybt under jorden ved kun 10 grader. Dette sikre en naturligt udviklet vin med tonsvis af kølig frugt, kompleksitet og silkeblød elegance.
-
-
Årgang:2018Vintype:Land:Område:Kommune:Producent:
