2020 Aalto Blanco de Parcella

Uhyre sjælden og fremragende hvidvin fra Aalto!

Bodegas Aalto er kendt for deres fortræffelige rødvine, men for andet år i træk har de produceret en blændende god hvidvin!

Resultatet er intet mindre end fantastisk. Skabt udelukkende på Verdejo-druen og kun produceret i mikroskopiske 3000 flasker. Faktisk er det blot forsvindende få flasker af denne vin, der overhovedet forlader Spanien. Således eksporteres den kun i bittesmå mængder til en lille håndfuld lande, heriblandt her hos os i Theis Vine.

Druerne kommer fra Aaltos egne marker, og efter endt gæring ligger vinen 9 måneder på fad inden den kommer på flaske.

I næsen udtrykker vinen sig med flot og ekspressiv duft af modne, tropiske frugter, citrus og nødder. Fyldig og cremet tekstur med masser af intensitet, hvor alkoholen er flot styret samt en dejlig mineralsk afslutning, der sikrer et overordnet udtryk fyldt med elegant velsmag.

Konklusionen er en kæmpestor hvidvin, der desværre er produceret i alt for små mængder. Skynd dig at slå til, mens chancen byder sig.