Endnu en forrygende udgave af Aaltos sjældne og fantastiske hvidvin!
Bodegas Aalto er primært kendt for deres fortræffelige rødvine, men med denne vin beviser huset, at man også mestrer at skabe stor hvidvin!
Aalto Blanco er intet mindre end fantastisk fadlagret topvin lavet hovedsageligt på Verdejo-druer fra højtliggende marker, mens der også er en smule Godello og Albillo i blendet. Der laves forsvindende få flasker af denne sublime hvidvin, og den eksporteres kun i bittesmå mængder til en lille håndfuld lande, heriblandt her hos os i Theis Vine.
Druerne kommer fra Aaltos egne marker, og efter endt gæring ligger vinen 12 måneder på fad inden den kommer på flaske.
I næsen udtrykker vinen sig med flot og ekspressiv duft af modne, tropiske frugter, citrus og nødder. Fyldig og cremet tekstur med masser af intensitet, hvor alkoholen er flot styret samt en dejlig mineralsk afslutning, der sikrer et overordnet udtryk fyldt med elegant velsmag.
Konklusionen er en kæmpestor hvidvin, der desværre er produceret i alt for små mængder. Skynd dig at slå til, mens chancen byder sig.
James Suckling - 94
Fine toast aromas add subtle sweetness, creaminess and white fruit. Lightly chalky and taut, with a full body and concentration. The acidity is high but rather mellow, without sharpness. This is fresh, full and vinous, with a saline tang at the end. Mostly verdejo with some godello and albillo. Drink or hold.
Robert Parker - 93
The white 2023 Blanco de Parcela Fuente de las Hontanillas was produced with an unusual blend of Verdejo, Albillo Mayor and Godello grapes matured in barrel for 10 months. It has a little more color but lower alcohol than the previous vintage, denoting contained ripeness and a less warm year with 12.5% alcohol, a pH of 3.39 and 5.76 grams of acidity. It's spicy and smoky and has a fine texture, and it's chalky, tasty and sapid, with a clean finish. 13,000 bottles produced. It was bottled in September 2024.
| Årgang | 2023 |
| Vintype | Hvidvin |
| Land | Spanien |
| Område | Ribera del Duero |
| Producent | Bodegas Aalto |
| Alkoholprocent | 12% |
| Indhold | 75cl |
| Druer | Verdejo |
| Produktionsmetode | Konventionel |
| Faktablad | Hent faktablad |
| Varenr. | 64921 |
