Amery Basket Press Shiraz 2014

Signatur-Shiraz på gammeldags facon.

Intense og full-bodied Shiraz-vine er blevet en signatur for Australien. I den Australske varme kan man lave vine som virkelig giver smæk for skillingen. På denne vin har Kay Brothers brugt en traditionel Basket Press, og denne dedikation til traditioner og historie følger med hele vejen ned i flasken. Det er klassisk Shiraz præcis som det skal være, uden alt det der moderne tant og fjas. If it ain't broken - don't fix it. Man har dog vovet pelsen, og benyttet en blanding af både amerikanske, franske og slavoniske fade. Det er dog med henblik på at kunne styre fadpræget, så det bliver ordentligt integreret, så det løfter vinen i stedet for at afspore.

Er du til rødvin med saft og kraft, så finder du her en ny favorit.

93/100
James Halliday
90+/100
Wine Advocate
90/20
Vinous
På lager
234,95 pr. stk.
209,95
ved køb af 6 stk.
Spar 150,00 ved 6 stk.
-
+
LEVERING: 1-2 hverdage
FRAGT: Fri fragt ved
køb over 1.500,-
  • Om denne vin
  • Anmeldelser
  • Fakta
  • På en skråning med østvendte parceller dyrkes shiraz-druerne til denne vin. Stokkene er mellem 9 og 18 år gamle med dybe rødder ned i undergrunden. Druerne høstes manuelt og vinificeres i åbne gæringskar, inden de presses helt traditionelt i den gamle basket press fra 1928. Herefter lagres vinen i en blanding af amerikanske, franske og slovenske egefade i omkring 14 måneder.

    Vinen er kendetegnet ved stor fylde og masser af koncentreret mørk frugt i et varmt og krydret udtryk.
  • 93/100
    James Halliday
    Hand-picked, 4 days cold soak, open-fermented, 15 days on skins, basket-pressed, matured in used French oak for 10 months. Good hue; a wine that borders on full-bodied territory; the fragrant red fruits of the bouquet are the drivers of the palate with morello cherry, raspberry and plum all in attendance. The usual low-key tannins make this a now or whenever/wherever style.
    90+/100
    Wine Advocate
    90/20
    Vinous
  • Årgang:
    2014
    Vintype:
    Land:
    Område:
    Kommune:
    Producent:
    Druer:
    Alkoholprocent:
    14%
    Indhold:
    75 cl.