Oplev ekstraordinær elegant Pinot Noir fra et af Bourgognes mest raffinerede producenter.
Auxey-Duresses er en kommune, der i disse år oplever en markant stigning i både kvalitet og efterspørgsel. Man forstår godt hypen, når man oplever hvor dejlig vin, kommunens undervurderede terroir kan frembringe, når en så dygtig producent som Taupenot-Merme står bag.
Denne fine 2023-årgang udstråler finesse og dybde: intense noter af mørke bær – vildhindbær, skovbund og modne kirsebær – balanceret af let krydderi og mineralitet fra kalkrig jordbund i Auxey-Duresses.
Håndhøstede druer, omhyggelig selektion og omhyggelig brug af egetræ (kun en tredjedel nye fade) sikrer en vin med fin struktur, energisk syre og silkeagtige og fintkornede tanniner.
Jasper Morris - Inside Burgundy - 89-91
A deeper crimson ruby with some additional ripeness to the nose. Raspberry ahead of redcurrant, definitely some salinity this time, fresh red cherries as well as raspberry, more fruit weight at the back of the palate and typical of its terroir. Fine tannins this year. Drink from 2027-2031. Tasted Nov 2024.
Allan Meadows - Burghound - 89-91
An overtly sauvage-inflected nose somewhat grudgingly offers up its aromas of plum, black raspberry and warm earth. The succulent, round and rich medium weight flavors possess better density as well as better-balance on the firm, austere and moderately rustic finale.
| Årgang | 2023 |
| Vintype | Rødvin |
| Land | Frankrig |
| Område | Bourgogne |
| Kommune | Bourgogne AOP |
| Producent | Domaine Taupenot-Merme |
| Alkoholprocent | 13% |
| Indhold | 75cl |
| Druer | Pinot Noir |
| Produktionsmetode | Konventionel |
| Faktablad | Hent faktablad |
| Varenr. | 72031 |
