Bonnes Mares Grand Cru 2018

Drouhin Larozes version af den legendariske Bonnes Mares er en eventyrlig vin. Druerne høstes fra husets parcel på små 1.5 ha. som ligger i Chambolle-Musigny-enden af Bonnes Mares, hvor den lerede jord er porøs og jernholdig. Huset købte parcellen tilbage i 1953, og de oprindelige, godt 100 år gamle vinstokke står fortsat på marken. Efter skånsom håndplukning af druerne, vinificerer Nicolas og Charlotte Drouhin modsat tidligere generationer vinen med 25% hele klaser, inden den lagrer på 80% nye fade fra Allier og Nivernais med en behersket ristning. I glasset, springer vinen nærmest op med noter af små røde bær, blomster, krydderier og skovbund i et enormt tiltrækkende og parfumeret duftbillede. I munden brager vinen igennem med den for årgangen karakteristiske power, som dog holdes i ave af vinens perfekt styrede syre og diskrete tannin. Silkeblød og med et væld af nuancer breder vinen sig på tungen med noter af modne, røde bær, anis, rosenblade og et strejf af vanilje fra fadlagringen. Harmonisk slutter vinen med en eftersmag, der bliver hængende i lang tid og animerer til at fordybe sig yderligere, mens vinen hele tiden afslører et nyt lag af kompleksitet. En sand wow-vin. Kan du holde dig fra den, er der endnu større ting i vente med tiden.

94-96/100
Vinous
95/100
Jasper Morris
På lager
1.649,95 pr. stk.
1.499,95
ved køb af 3 stk.
Spar 450,00 ved 3 stk.
-
+
LEVERING: 1-2 hverdage
FRAGT: Fri fragt ved
køb over 1.500,-
  • Om denne vin
  • Anmeldelser
  • Fakta
  • Beskrivelse er på vej
  • 94-96/100
    Vinous
    The 2018 Bonnes-Mares Grand Cru contains 30% whole clusters. It has a perfumed bouquet of blackberry, hints of cassis, crushed violet and touches of potpourri, very well defined and focused and delivering the intensity one expects from this growing season. The palate is medium-bodied with very fine tannins and just the right amount of acidity. Wonderful harmony and composure here, gently unfolding toward a satin-textured finish that lingers long in the mouth. Bon vin!
    95/100
    Jasper Morris
  • Årgang:
    2018
    Vintype:
    Land:
    Område:
    Alkoholprocent:
    13%
    Indhold:
    75 cl.