2023 Bourgogne Blanc Chardonnay

Forrygende Bourgogne Blanc fra Michel Niellon

Man ved, at der er en stor oplevelse i vente, når man har en trukket proppen af en flaske vin, hvis etiket prydes af navnet "Michel Niellon".

Det gælder uanset om der er tale om domainets episke Grand eller Premier Cru vine, eller om der "blot" er tale om en flaske Bourgogne Blanc.

For med det samme mødes man af en imponerende duft af friske, gule stenfrugter samt noter af hø, ristede nødder, smør og et let strejf vanijle. Smagen er fyldig med masser af fedme flot suppleret af forfriskende syre.

Her er tyngde og kompleksitet, som var der tale om en flaske Chassagne-Montrachet, og det fortæller alt om et kvalitets domaine som Michel Niellon, at deres Bourgogne Blanc leverer så høj og fornem kvalitet.