En amerikansk favorit

Michel Niellon har ikke store kældre, og produktionen er lille. Endnu værre er det, at hans vine er umanerligt populære på det amerikanske marked. Så de få flasker vi får lov at beholde i Europa, dem skal man prise sig lykkelige for. Han arbejder ud fra et krystalklart udtryk i sine vine, som får en del ståltankslagring, for at værne om Chardonnay-druens eget udtryk. Denne Bourgogne Chardonnay er indgangen til hans vinunivers - og man har øjeblikket lyst til at smage mere.