2020 Bourgogne Chardonnay Cuveée Réserve halvflaske

Flot hvidvin fra Bourgogne og Nicolas Potel.

På trods af sin status som negociant-vin og generisk hvid Bourgogne, gemmer der sig et tårnhøjt niveau af vin i denne flaske.

Det skyldes bl.a. at det er geniet Nicolas Potel, som er afsenderen på flasken, og hans sans for kvalitet i Bourgogne er sjældent set bedre.

80% af druerne er hentet fra Côte d'or mens de resterende 20% stammer fra Côte Chalonnaise. Vinen har lagret på franske egefade, hvoraf 5% er nye. Det giver en snært af fylde til vinen, uden af fadnoterne for alvor trænger ind og forstyrrer vinens udtryk. Det er i den grad en vin som er båret af sit frugtige udtryk, og en fornemmelse af burgundisk terroir. Det er citronskal, gule æbler, pomelo med et hint af røg og krydderier - som leveres i en silkeblød indpakning med en skøn friskhed som indbindingspapir.