2021 Bourgogne du Château de Meursault

Elegant Bourgogne Rouge fra marker i Savigny-lés-Beaune og Pommard.

Bourgogne du Château fra Château de Meursault er et perfekt eksempel på, hvorfor det er så vigtigt at vælge de rigtige vinhuse fremfor om en vin er på villlage eller premier cru niveau.

For denne flotte flaske Bourgogne, der på papiret blot er en vin på regional niveau, besidder tårnhøj kvalitet. Pinot Noir druerne til vinen høstet da også fra fine parceller i Savigny-lés-Beaune og Pommard med en sydlig eksponering og en jordbund rig på en ler og kalksten.

Der gæres uden helklaser, og lagringen foregår 15 måneder i små egetræsfade hvoraf en tredjedel er nye.

Et flot glas med skøn duft af jordbær, kirsebær og muldjord. Fint tanninbid, stram syre og en lækker silkeagtigt struktur.