2023 Bourgogne Pinot Noir Vieilles Vignes

Frisk og saftig med en let krydring og noter af røde bær.

Denne røde Bourgogne Vieilles Vignes er Roche de Bellenes intro-vin, men den laves med samme præcision og omhu for detaljen som Nicolas Potels større vine. Druerne kommer fra marker med 35-80 år gamle vinstokke i Côte de Beaune og Côte Chalonnaise. De høstes med håndkraft, presses nænsomt og vinificeres i temperaturregulerede ståltanke. Vinen lagres primært på brugte barriques mens en mindre andel lagres i ståltank.

I glasset optræder den med klassisk burgundiske noter af friske røde bær, rosenblade og muldjord, masser af saftig friskhed, fine tanniner og en elegant eftersmag.