Cuvee Coeur de Famille

Cuvee Coeur de Famille er desværre udsolgt i øjeblikket. Skriv din e-mailadresse ind nedenfor og få besked så snart den er på lager igen.

  • Om denne vin
  • Anmeldelser
  • Fakta
  • Cheurlin Noëllat Coeur de Famille
    Coeur de Famille er Cheurlins top-Cuvée, og navnet "Familiens Hjerte" rammer lige i plet! Her har Francis valgt at lave vinen efter de klassiske Aube-traditioner med en Blanc de Noirs Champagne, altså kun ved brug af røde druer. Coeur de Familie kommer fra familiens bedste parceller i Côte des Bar, og er lavet på 100% Pinot Noir.

    Farven er bleg-gylden med fine strenge af perler i glasset. I næsen er der både hvide blomster, modne nektariner, æbler og mere mørke røde skovbær. I munden er vinen fyldig, cremet og blød med flere røde bærtoner samt en rustik mineralitet, som stammer fra den unikke undergrund i Côte des Bar. En udsøgt Champagne med fremragende dybde som let kan nydes nu men også gemmes med stor fordel.

    Fordi vinen er en Blanc de Noirs og dermed i den fyldige ende vil vinen passe godt sammen med retter som man ellers kunne tro vill være for meget for Champagne. Prøv en økologisk Unghane i cremet morkelsauce med grillede grønne asparges og små kartofler.

    Land: Frankrig
    Område: Champagne
    Modning: Ståltank
    Druer: 100% Pinot Noir
  • Denne vin er endnu ikke blevet anmeldt.
  • Vintype:
    Land:
    Område:
    Kommune:
    Indhold:
    75 cl.