"This is a very complete Chassagne in the making" - Vinous.
Med Chassagne-Montrachets skove i ryggen, og en syd-østlig hældning på markerne, spejder La Grande-Montagne ud over kommunen. Winemaker Céline Fontain anvender den naturlige gærkultur som findes på skallerne af druerne, for at sikre at terroiraftrykket i vinene er så oprigtigt og tydeligt som overhovedet muligt. Vinen lagres på fade i et år, hvor mellem 25-30% er ny. Vinen har en skøn syre, som er markant trods den varme årgang, og frugten består af de klassiske gule æbler, pomelo og lidt indslag af stenfrugt, mens vinens fede og cremede tekstur gør kommunens ikoniske udtryk ære.
Vinous - 92-94
The 2023 Chassagne-Montrachet Grande Montagne 1er Cru has a wonderful bouquet, very well defined, with hints of white flowers complementing the citrus fruit. It has fine mineralité. The palate is very well balanced with a keen line of acidity. The oak is beautifully integrated with a touch of quince and spice on the finish. This is a very complete Chassagne in the making.
| Årgang | 2023 |
| Vintype | Hvidvin |
| Land | Frankrig |
| Område | Bourgogne |
| Kommune | Chassagne-Montrachet |
| Producent | Domaine Fontaine-Gagnard |
| Alkoholprocent | 13.5% |
| Indhold | 75cl |
| Druer | Chardonnay |
| Produktionsmetode | Konventionel |
| Faktablad | Hent faktablad |
| Varenr. | 72259 |
