Grev Stephan von Neipperg er en særdeles kendt skikkelse i Bordeaux. Den aristokratisk udseende herre med den karakteristiske moustache bevæger sig hjemmevant rundt i regionen - særligt på højrebredden, hvor han ejer flere af Saint-Emilions topslotte. Oprindelig fra Würtemberg i Tyskland er von Neipperberg vokset op i en familie, der siden 1300-tallet har produceret vin. I 1971 købte hans far, grev Joseph Hubert, ejendommene Canon-la-Gaffelière, La Mondotte, Clos l’Oratoire og Peyrau - alle i Saint-Emilion. Stephan og hans kone Sigweis flyttede dertil i 1983 og har siden lagt al deres energi i at udvikle familiens vinslotte.
Gradvis har von Neippergs besiddelser også spredt sig til distrikter uden for Saint-Emilion. I 1989 købte han ejendommen La Fleur d’Aiguilhe i Côtes de Castillon. Alt her var i en sørgelig forfatning og krævede en gennemgribende restaurering. Produktionsfaciliteterne blev moderniseret. Kældrene blev bygget om. Og i vinmarkerne blev der plantet nye vinstokke. En del af dem var cabernet sauvignon. Dem brød von Neipperg sig ikke om og beordrede dem alle revet op. I dag vokser der således kun merlot (80 pct.) og cabernet franc (20 pct.) på d’Aiguilhes marker.
Ejendommen råder i dag over 111 ha, hvoraf kun de 50 er beplantet med vin. Stokkene er knap 30 år gamle. Der høstes med håndkraft, og druerne vinificeres i en kombination af store træfade og cementtanke. Efterfølgende lagres vinen ”sur lie” (på resterne af drueskaller, frugtkød og kerner) i 50 pct. nye og resten let brugte barriques i 15-18 måneder.
Resultatet er en krydret, let fyldig rødvin med god koncentration af mørke bær og blommer og indslag af anis, grafit og ristet fad.
Decanter - 94
Rich and intense nose, concentrated with dark bramble fruits. A shot of sharp intense strawberry and raspberry fruit hits the palate, super succulent and instantly mouthwatering, quite lean and linear though there is a nice expansion of fruit flavours while the tannins stay quite firm and straight. Touching on austere and severe but the softly plump juiciness keeps this enjoyable and there is layering of elements. Acidity is on the prominent side but this is quite captivating with crunchy, bright, just-ripe red fruits and chalky texture on the finish.
James Suckling - 93-94
Lots of fruit and structure to this d'Aiguilhe with plenty of fine tannins and a long and flavorful finish. Some chalkiness. Salty.
Wine Spectator - 92
Fresh and tightly focused, with a racy beam of red and black cherry fruit laced with violet and rose petal accents on the finish. Merlot and Cabernet Franc.
Vinous - 92
The 2022 d'Aiguilhe is plump, juicy and super-expressive. At the same time, it has plenty of energy and the underlying structure to support a number of years in the cellar. Bright chalky notes extend the finish.
| Årgang | 2022 |
| Vintype | Rødvin |
| Land | Frankrig |
| Område | Bordeaux |
| Kommune | Castillon-Cotes de Bordeaux |
| Producent | Château d´Aiguilhe |
| Alkoholprocent | 13% |
| Indhold | 75cl |
| Druer | Cabernet Franc, Merlot |
| Produktionsmetode | Konventionel |
| Faktablad | Hent faktablad |
| Varenr. | 70620 |
