Chateau d'Armailhac 2020

Flot og forførende Pauillac.

Klassisk og vellavet vin med klassiske noter af mørk frugt, cedertræ og blyantspids. Duften er yderst tillokkende med et væld af skønne nuancer lige fra mørke kirsebær, solbær, cigaræske og mørk chokolade samt sødlig tobak.

Vinen består i 2020-årgangen af 59 procent Cabernet Sauvignon, 30 procent Merlot, 8 procent Cabernet Franc og 3 procent Petit Verdot. Vinen er desuden blevet lagret i 50 procent nye barriques. De brugte fade kommer direkte fra Mouton Rothschild.

Siden midt halvfemserne er det kun gået opad for Château D´Armailhac. Vinen er blevet en mørk og forførende Pauillac. Med saftig ligefrem frugt, medium til fyldig krop, fulgt op af sødmefulde taniner. Mindre maskulin og lagrings dygtig end søsterslottet Clerc Milon. Hvilket skyldes den, for Pauillac, utraditionelle druesammensætning med et højt indhold af Merlot, nogle årgange har op imod 40%. Dette gør at D´Armailhac klare sig godt i mindre gode årgange. Hvor slottet formår at score anstændige ratings. En af de få Pauillac vine, der kan drikkes fra frigivelsen. Château D´Armailhac er nok det mindst kendte slot i Rothschild porteføljen. Med sine marker imellem Mouton Rothschild og Pontet Canet beplantet med 50 år gamle vinstokke.