2019 Château de Meursault Pommard 1. Cru Clos des Epenots

Kraftfuld Premier Cru fra en af Pommards bedste marker.

Vinene fra Pommard har ry for at levere Pinot Noir i et kraftigt og bredskuldret udtryk. Det gør sig også gældende med denne storslåede Premier Cru, der byder på masser af power i samspil med finesse og kompleksitet.

Druerne sorteres omhyggeligt i kælderen, således kun det absolut bedste druemateriale finder vej til den endelige vin. Mosten kommes i temperaturregulerede ståltanke i 15-18 dage, hvor vinen genenmgår koldmaceration for at tilføre mest mulig frisk frugt til vinen. Herefter gærer vinen i 5-6 dage, inden den lagrer i hele 18 måneder i franske egetræsfade, hvoraf 40 % er nye.