Saint-Emilion i en let og frisk stil.
Slottets historie går tilbage til romertiden, men vi skal helt frem til 1971, før Château de Fonbel vinmæssigt bliver rigtig interessant. Dengang købte manden bag legendariske Château Ausone, Alain Vauthier, nemlig slottet, og det satte hen ad vejen gang i en positiv udvikling af vinene herfra. I dag har Vauthier overladt driften til sin datter Pauline.
Slottets marker udgør 16 ha med i gennemsnit 20 år gamle vinstokke. Druerne er primært merlot og cabernet sauvignon, men samtidig holder Vauthier-familien fast ved, at vinene herfra også skal indeholde både petit verdot og carmenère. Det har skabt en ganske særlig stil, og da kun 30 pct. af vinen lagres på nye egefade - resten på ståltank - er udtrykket væsentligt lettere og friskere end i mange andre Saint-Emilion-vine.
James Suckling - 91
Wine Advocate - 91
Composed of 70% Merlot, 16% Cabernet Sauvignon, 7% Petit Verdot and 7% Carménère, the medium to deep garnet-purple colored 2016 Fonbel has a classic nose of warm red plums, cigar box and black plums with nuances of redcurrants, Sichuan pepper and tar. Medium to full-bodied, the palate delivers a lot of mid-palate fruit with lovely plush tannins and a long refreshing finish.
Vinous - 88-91
| Årgang | 2016 |
| Vintype | Rødvin |
| Land | Frankrig |
| Område | Bordeaux |
| Producent | Château Fonbel |
| Alkoholprocent | 13% |
| Indhold | 75cl |
| Smagsnoter | Violer, Solbær, Kaffe, Blommer, Cedertræ |
| Druer | Merlot, Cabernet Franc |
| Faktablad | Hent faktablad |
| Varenr. | 47947 |
