Château Lafite-Rothschild er uden tvivl en af de mest ikoniske vine i Bordeaux – og i resten verden.
Siden klassifikationen i 1855 har slottet været rangeret som Premier Cru, og er i den dag i dag garant for vine af den ypperste kvalitet.
Opskriften er i og for sig enkel, men tæt på umulig at mestre: gamle vinstokke plantet på exceptionel terroir, kompromisløst arbejde i marken såvel som i kælderen samt omhyggelig lagring. Selvom Lafite stadig producerer betydelige mængder vin, har man gradvist formået at presse høstudbyttet ned og samtidigt hæve kvaliteten til nye højder.
Hver parcel vinificeres separat – i rustfrie ståltanke, cement og fade – hvorefter vinen lagrer i ca. 18–20 måneder på 100 % nye egetræsfade fra slottets egne bødkere. Duft og smag er karakteristisk for Pauillac: elegance, finesse, jordbund, solbær, ceder og ofte et strejf af tobak og blyant. Lafite er sjældent den tungeste eller mest overvældende 1. Cru – snarere en vin med ynde, balance og race, som kræver tid og opmærksomhed.
James Suckling - 99-100
Rather ethereal and so refined with finesse, focus and brightness that provides incredible energy and pedigree. It’s full-bodied with ultra fine tannins that go on and on. Superb presence with tannins that melt into the wine. This is 12.8%. I love the wine. Lots of dark fruit and fresh tobacco. Lead pencil, too. 92% cabernet sauvignon, 7% merlot and 1% petit verdot.
Jeb Dunnuck - 97-99
Decanter - 97
Robert Parker - 96-98
Falstaff Magazin - 96-98
Tim Atkin - 97
| Årgang | 2020 |
| Vintype | Rødvin |
| Land | Frankrig |
| Område | Bordeaux |
| Kommune | Pauillac |
| Producent | Château Lafite Rothschild |
| Alkoholprocent | 12.5% |
| Indhold | 75cl |
| Produktionsmetode | Konventionel |
| Faktablad | Hent faktablad |
| Varenr. | 53920 |
