Chateauneuf du Pape - Blanc - Clos de la Roquète 2021

Châteauneuf-du-Pape forbindes primært med rødvin. Men her får man et forrygende eksempel på, hvorfor man i ligeså høj grad bør drikke de hvide udgaver.

Denne vin er skabt på baggrund af La Roquète-marken, der blev omplantet i 1987 efter købet af ejendommen. Oprindeligt blev der dyrket rødvinsdruer her, men Brunier-brødrene konkluderede, at marken var bedre egnet til hvid Châteauneuf og valgte således at beplante den med Grenache Blanc, Roussanne og Clairette. Det viser bare, hvor dygtige vinmagere, de to brødre er, for der er siden skabt store hvidvine fra de blot 3,8 hektarer.

Denne hvide Châteauneuf-du-Pape er både vinificeret og lagret i eg, og fremstår cremet i teksturen, med nuancer af fersken, ananas og pære. En fin mineralitet gennemstrømmer vinen, og giver den rygrad. Når hvid Châteauneuf-du-Pape smager så forrygende, som det er tilfældet her, så er det for alvor en skam, at der kun produceres forsvindende lidt hvidvin i området.