Vieux Télégraphes hvide Châteauneuf-du-Pape La Crau Vinen byder på en unik combination af eksotisk citrus, rigdom, kølig elegance og flot mineralitet. Forrygende nu, og vinen bliver kun bedre med alderen.
Hvid Châteauneuf-du-Pape er sjældent, desværre, for denne vin drak man gerne i enorme mængder. Faktisk er det blot 7% af den totalte Châteauneuf-du-Pape produktion, som er hvidvin. Vinen er baseret på en blanding af 40% Clairette, Roussanne, 25% Grenache Blanc, 25% Roussane og 10% Bourboulenc fra gamle vinstokke (de ældste er over 100 år!).
Vieux Télégraphes stenede marker på La Crau plateauet er formentlig nogle af de mest berømte og værdsatte i hele Châteauneuf-du-Pape. Druerne høstes ved håndkraft, så man allerede i marken kan sortere den dårlige frugt fra, således at kun formidabel frugt finder vej ind i vineriet.
Her bliver vinene lagt på 3 forskellige størrelser af egetrædsfade, så kældermesteren kan sammensætte præcis den fadbalance som ønskes i vinen. Vinen lagres desuden 'sur lie', som er en teknik hvor man efterlader gærresterne fra den alkoholiske gæring i fadet. Det giver vinen en fed og rund tekstur, og gæren afgiver forsigtige smagsnoter af ristet brød og kiks.
Resultatet er en vin, som er frisk som en blomstermark på en forårsdag og blød som et uldtæppe på en kold vinteraften.
Jeb Dunnuck - 95
One of my favorite whites from the south of France is Daniel Brunier`s Châteaneuf du Pape Blanc and his 2019 is another stunning effort. Always a blend of Clairette, Roussanne, Grenache Blanc, and Bourboulenc brought up in foudre, this beauty boasts and exotic nose of honeyed peach, quince, crushed citrus, and salty minerality, all with a floral edge. Medium to full-bodied on the palate with flawless balance and beautifully integrate acidity, enjoy this concentrated white anytime over the coming 15-20 years.
Robert Parker - 93
Hitting on all cylinders, the 2019 Chateauneuf du Pape Blanc boasts enchanting aromas of toasted grain, honeyed pears and ripe pineapple, with what seems like a bit of mocha or struck match as well. It's full-bodied, on the rich, corpulent side, but not overdone, remaining clean and citrusy-fresh on the lengthy finish.
DinVinGuide - 93
Flot koncentration og intensitet. Abrikos, fersken, krydderier og passionsfrugt i smagen. Flot balanceret og klart en vin der bør nydes til mad. Ganske frisk trods sin fylde og en flot vin! 5 stjerner.
| Årgang | 2019 |
| Vintype | Hvidvin |
| Land | Frankrig |
| Område | Rhône |
| Producent | Domaine du Vieux Telegraphe |
| Alkoholprocent | 13.5% |
| Indhold | 75cl |
| Druer | Bourboulenc, Clairette, Grenache Blanc, Rousanne |
| Produktionsmetode | Konventionel |
| Faktablad | Hent faktablad |
| Varenr. | 59154 |
Vinglas