Gratis fragt fra 1.499 kr.
Ryd
Theis Vine
Menu:
Clos des Goisses

Champagne Philipponnat

2014 Clos des Goisses

Decanter  97
Vinous  94-96
Udsolgt

Legendarisk enkeltmarks Champagne fra Philipponnat.

Clos de Goisses er den kronjuvelen hos Philipponnat, og er opkaldt efter den sublime enkeltmark af samme navn. Den i alt 5,5 hektar store mark stejler helt op til 45 grader, og ligger placeret i en højde på 79-106 meter over havets overflade. Fra toppen af Clos de Goisses er der udsigt over Marne-floden, og der er beplantet med en 1/3 Chardonnay og resten Pinot Noir.

Philipponnat har ejet denne skønne skråning helt tilbage siden 1935, og helt frem til 1964 lavede man udelukkende Champagnen herfra af Chardonnay, en såkaldt Blanc de Blanc. Herefter begyndte man dog at bruge Pinot Noir i vinen også, med skiftende andele fra årgang til årgang.

I denne fantastiske årgang 2014 er der tale om en klar overvægt af netop Pinot Noir, der udgør 79 % af vinen, mens Chardonnay udgør de resterende 21 %.

Clos de Goisses byder på en opulent og forførende Champagne, der udfolder sig med lag på af kompleksitet. Der er tilsat en behersket dosage på blot 4,5 g/l.

Decanter - 97

From the 5.83-hectare walled vineyard in a cooler, 'classic' vintage for Champagne, giving this a finessed and charming expression. Baked pastry and soft lemon curd notes on the nose, smells inviting and softly floral - honeysuckle, jasmine, lemon and lime rind with some peach. Juicy and so zesty straight away, bright, mouthwateing, scintillatingly fresh and lively, thrilling even, with tiny persistent bubbles that instantly froth and fill the mouth. Alive and energetic with lemon rind and juice, succulent green apples and strawberries, grapefruit and ginger bitterness with touches of salinity and graphite dotting the finish. This makes you instantly want another glass, but this has structure too and such a long finish. No malolactic fermentation. Dosage 4.5g/l. Made by Charles Philipponnat and Thierry Garnier.

Vinous - 94-96

Årgang 2014
Vintype Mousserende
Land Frankrig
Område Champagne
Producent Champagne Philipponnat
Alkoholprocent 12.5%
Indhold 75cl
Druer Chardonnay
Produktionsmetode Konventionel
Faktablad Hent faktablad
Varenr. 64313
Denne vare sælges kun i hele kasser á 3

Alternative vine


Du har kigget på


Bekræft din alder

Denne hjemmeside indeholder produkter og varer der ikke er tilladt at sælge til personer under 18 år.
Bekræft venligst at du er fyldt 18 år.