Château-Grillet er for Rhône, hvad Château d’Yquem er for Sauternes og Domaine de la Romanée-Conti er for Bourgogne: mytisk, institutionel og kostbar. Kendt af de fleste, smagt af de færreste, og fremstillet i begrædelige små mængder. I dag drives ejendommen af teamet bag Château Latour.