Oftest er det Châteauneuf-du-Pape som tager opmærksomheden i Sydrhône. Men når Stephane Vedeau fra La Ferme Du Mont står for produktionen, så melder Gigondas sig i den grad ind som en kommune med enormt potentiale! Duften af modne brombær ala Creme de Cassis vælter op af glasset, og de kendetegnene provencalske krydderier spiller andenviolin i det smagsoplevelsens kompleksitet. Et forbløffende nuanceret bud på top-vin fra Sydrhône.
Som det gælder alle de andre vine som Stephane Vedeau laver, er også hans Gigondas et ekseptionelt godt glas vin som langt overgår mange vine fra nabokommunen Châteauneuf-du-Pape, fra andre producenter.
Farven er mørke purpur med mere lys rød kant og brede gardiner. I næsen har vinen overraskende mørk til trods for sit høje indhold af Grenache. Modne brombær, Creme de Cassis, sorte hindbær samt en smule kølig kakao. I munden er vinen enormt balanceret til trods for de modne druer og høje alkohol. Sorte kirsebær, timian, krudtrøg, peber og kardemomme. Vinen vil uden tvivl kunne udvikle sig i over ti år.
Lavet på et klassisk såkaldt "GSM-blend" bestående af druerne Grenache, Syrah og Mourvedre, med en klar overvægt af Grenache.
Vinous - 91-93
Glistening ruby-red. Highly perfumed, spice-accented red fruit and floral aromas are complemented by smoky mineral and botanical herbs accents. Sweet and expansive in the mouth, this Gigondas offers cherry, Chambord and spicecake flavors, plus a deeper touch of licorice. Closes very long and smooth, with subtle tannins and repeating florality.
| Årgang | 2021 |
| Vintype | Rødvin |
| Land | Frankrig |
| Område | Rhône |
| Kommune | Gigondas |
| Producent | La Ferme du Mont |
| Alkoholprocent | 14% |
| Indhold | 75cl |
| Druer | Grenache, Syrah |
| Produktionsmetode | Konventionel |
| Faktablad | Hent faktablad |
| Varenr. | 64319 |
