2022 Ilumination

Forrygende hvidvin fra et af Napa Valleys bedste og mest elegante vinhuse.

Selvom området primært kendes for deres store rødvine på især Cabernet Sauvignon, laves der også fremragende hvidvine i Napa Valley. En af områdets bedste er Illumination fra Quintessa, der byder på en uovertruffen hvidvin lavet på Sauvignon Blanc og Semillon, som man blandt andet kender det fra Bordeaux.

I Illumination finder man den samme kompromisløse kvalitet, som i de røde vine fra Quintessa, og med en yderst begrænset produktion er den således gået hen og er blevet en af de mest eftertragtede hvidvine fra Napa Valley.

Vinen er utroligt kompleks og sofistikeret med en helt fantastisk sitrende energi og nerve.  

I duften finder man noter af hvide blomster, fersken, grapefrugt og kiwi. Hele tiden balancerer Illumination elegant og ubesværet mellem det friske og mineralske og over imod en charmerende fyldighed og noter af mere moden, tropisk frugt.

Netop denne kombination af cremet fylde og intensitet gør vinen exceptionelt flot.