Frisk, lækker og læskende Pinot Noir fra tyske Simone Adams.
Ingelheim er en fantastisk "entry-level" vin fra Adamswein, og gik tidligere under navnet "Kaliber 12". Men fra 2019-årgangen fik vinen et helt nyt navn. Fans af Simone Adams behøver dog ikke frygte for indholdet i flasken. For godt nok har vinen skiftet navn, men kvaliteten er stadig tårnhøj.
Med årgang 2023 får man således en utrolig flot vin med masser af spændstighed og saftig frugt. For selvom Ingelheim kun er en såkaldt "entry-level" vin, så er der tale om en særdeles seriøs og velsmagende Spätburgunder.
Vinen besidder en herlig friskhed, samt en undertone af urter og skovbund i fantastisk samspil med den spændstige, røde frugt. Er man til kølig Pinot Noir, så bliver det ikke meget bedre end vinene fra Simone Adams hånd. Ingelheim 2023 er gæret med 30 % helklaser og efterfølgende lagret 12 måneder i egetræsfade inden frigivelse.
Vinous - 90
The 2023 Spätburgunder Ingelheim is from Westerberg and Mainzer Berg, on opposite sides of the Selz Valley. This was made with 30% whole bunches in the ferment. A gorgeously tart morello cherry note on the nose is laced with white pepper. This is so lifted and enticing. The palate is beautifully translucent in every sense, with the finest, tenderest yet still slightly crunchy tannins. This is a poetic, cool-aspect German Pinot Noir of immense finesse. (Bone-dry)
| Årgang | 2023 |
| Vintype | Rødvin |
| Land | Tyskland |
| Område | Rheinhessen |
| Kommune | Ingelheim |
| Producent | AdamsWein |
| Alkoholprocent | 12.5% |
| Indhold | 75cl |
| Druer | Pinot Noir |
| Produktionsmetode | Konventionel |
| Faktablad | Hent faktablad |
| Varenr. | 72469 |
