2015 Kilikanoon Killerman´s Run Cabernet

Et kanonslag af en Cabernet Sauvignon fra en af Australiens bedste.

Denne Cabernet har det hele: Frisk og fyldig næse, hvor modne bær får modspil af krydderurter. En imødekommende smagspallet der både byder på solbær, tobak og en smule hengemte bagekrydderier. En forrygende anvendelse af franske fade, som har gjort tanninerne smidige og venlige, og giver vinen struktur uden at gøre den rustik. Det smager kort og godt af hvad det er: godt håndværk.