Elegance fra Michel Mallard.
Ladoix Les Buis er Mallards entry-level vin, der ikke desto mindre byder på Pinot Noir af meget høj kvalitet. Druerne kommer fra et plot ved siden af Premier Cru-marken La Corvee og fra unge vinstokke plantet i 2014.
Efter høst lagres vinen 12 måneder i franske egetræsfade, heraf i 30 % nye.
I glasset optræder Les Buis med en flot dybde i farve såvel som i duft, med noter af friske skovbær, kirsebær, let lakrids og et touch af cedertræ. Smagen domineres ligeledes af friske bær og strukturen er elegant og silkeagtig.
Burghound - 90
A cool and airy nose speaks mostly various red berries and newly turned earth. There is excellent intensity to the overtly mineral-driven flavors that conclude in a youthfully austere and highly refreshing finale where a touch of bitter cherry pit character emerges.
| Årgang | 2021 |
| Vintype | Rødvin |
| Land | Frankrig |
| Område | Bourgogne |
| Kommune | Ladoix-Serrigny |
| Producent | Domaine Michel Mallard |
| Alkoholprocent | 13% |
| Indhold | 75cl |
| Druer | Pinot Noir |
| Produktionsmetode | Konventionel |
| Faktablad | Hent faktablad |
| Varenr. | 50102 |
