Flot og fedme Chardonnay fra Maison Roche de Bellene.
Macon i det sydlige Bourgogne er kendt for at levere især hvidvine af høj kvalitet, uden at prisen er endnu stukket helt af. Stilen er ofte lettere fedmefuld med flot frugtkoncentration og fylde. I denne flotte og kølige årgang 2021 har det resulteret i en utrolig dejlig og vellykket hvidvin, hvor man får tårnhøjt niveau for pengene.
Årgangens kølighed får flot modspil af områdets potente stil, samt flot intensitet fra de i gennemsnit 30 år gamle vinstokke. Masser af fed frugt, vanilje, smør og hvide blomster i duft såvel som i smag.
Liebhaverboligen - 90+
Jeg smagte denne hvide macon over 3 dage, og den blev bemærkelsesværdigt bedre på tredjedagen. Stilen er nærmest chablisk med en markant syre og friskhed. I duften en let mineralitet, men først og fremmest nuancer af sødlige æbler, fersken og melon. Det skal man dog ikke lade sig snyde af, for smagsmæssigt drejer vinen i en noget syrligere retning. Noterne af ananas og fersken fra dåse tilføjes et bittert strøg af æbleskræl og citronhinde. Og så tager syren over! Det er dette kølige og lidt skarpe kick, der gør vinen interessant. Drik den gerne til jomfruhummerhaler eller krabbe.
| Årgang | 2021 |
| Vintype | Hvidvin |
| Land | Frankrig |
| Område | Bourgogne |
| Kommune | Mâconnais |
| Producent | Roche de Bellene by Nicolas Potel |
| Alkoholprocent | 13% |
| Indhold | 75cl |
| Druer | Chardonnay |
| Produktionsmetode | Konventionel |
| Faktablad | Hent faktablad |
| Varenr. | 64382 |
