Malleolus - Ribera del Duero 2018

Malleolus er latin for "lille vinmark", og er en henvisning til at det var romere, som bragte vinproduktionen til Ribera del Duero-distriktet for 2000 år siden. Emilio Moro valgt navnet til vinen for at understrege distriktets lange historik for vindyrkning.

Malleolus er lavet på Tempranillo fra meget gamle vinstokke; de ældste er 75 år gamle. Mange andre vinbønder omplanter vinstokkene, når de bliver over 40 år, fordi udbyttet pr vinstok reduceres med alderen, men hos Emilio Moro ønsker man at lave vin med maksimal koncentration og dybde, og så betyder det mindre at man kun kan fremstille en kvart flaske vin pr vinstok.

Samtidig med at vingården opererer med meget gamle vinstokke, som de passer, plejer og høster pr håndkraft, afprøves der konstant nye metoder til forbedringer. Droner med infrarøde kameraer svæver over vinstokkene, som også overvåges af avancerede sensorer i jorden, og der forskes også intenst i markernes unikke gærstammer.

2018 er en glimrende, koncentreret årgang. Vinen byder på intense, modne bæraromaer og et luksuriøst krydret strejf fra fadlagringen. Smagen er fyldig og generøs med perfekt modne tanniner. Vinen er modnet på de bedste franske fade af den samme type som anvendes på Cru Classé-slottene i Bordeaux, og den har en aristokratisk rankhed og elegant struktur, som klæder den velvoksne vin utroligt godt.

Vidste du at: Det er faktisk også romerne, som har navngivet selve Ribera del Duero. Duero-floden, som lægger navn til distriktet, er nemlig opkaldt efter den romerske flod-gud Durius.

93/100
Robert Parker
93/100
Jeb Dunnuck
93/100
Vinous
93/100
Guía Peñín
På lager
Tilbud
299,95 pr. stk.
225,00
ved køb af 6 stk.
Spar 449,70 ved 6 stk.
-
+
Der optjenes ikke bonus på denne vare
Levering: 1-2 hverdage
  • Om denne vin
  • Anmeldelser
  • Fakta
  • .

  • 93/100
    Robert Parker
    The 2018 Malleolus showed very well. It's a juicy, ripe and generous old-vine Tempranillo fermented with their own strain of yeasts and matured in French oak barrels. It showcases the house style—ripe and, in this case, with neatly integrated but generous oak. The palate is medium to full-bodied, and the tannins are fine. There is good freshness in 2018. It was bottled in May 2020. - Luis Gutiérrez, Wine Advocate
    93/100
    Jeb Dunnuck
    All Tempranillo brought up in French oak, the 2018 Malleolus has a classic, traditional, medium-bodied style that offers ample red and black fruits as well as notes of spice, saddle leather, and peppery herbs. With beautifully integrated acidity, a focused, elegant mouthfeel, and outstanding length, it’s already drinking nicely yet should have 10-15 years of prime drinking.
    93/100
    Vinous
    93 points. Broad and complex with aromas of cocoa, coffee, cherries and plums.
    93/100
    Guía Peñín
  • Årgang:
    2018
    Vintype:
    Land:
    Område:
    Kommune:
    Producent:
    Alkoholprocent:
    14%
    Indhold:
    75 cl.