Af flere førende spanske kritikere anerkendes Mauro Terreus fra Bodegas Mauro som en af de største vine i Spanien. Den laves kun i ganske exceptionelle årgange, hvor den fremstilles af Tempranillo-druer fra en 3 ha. stor vinmark. På marken, der hedder Cuevabaja, og som ligger i nærheden af byen Tudela, vokser disse vinstokke, der er mere end 100 år gamle, og som har et ekstremt lavt høstudbytte.
Derfor fremstilles der kun et ganske begrænset antal flasker, der til gengæld er rige, fyldige og koncentrerede og med en aromatisk præcision og gennemtrængende mineralitet. Det giver en komplet vin med en lang finish.