Druerne til denne vin kommer fra parceller på en samlet størrelse af 15 ha., nær byen Saint-Hippolyte-le-Graveyron, ved foden af bjergkæden Dentelles de Montmirail. Brødrene Brunier kalder det selv for “et lille paradis”, og områdets skønhed var en del af det, som overbeviste dem om, at her måtte de producere vin. Den afgørende faktor var dog områdets fantastiske terroir, som Daniel og Frédéric Brunier så et kæmpe potentiale i.

For at sikre en ren og klar frugtprofil, håndplukkes druerne og alle stilkene fjernes inden gæringen påbegyndes. Blendet består af 66% Grenache og 33% Syrah. Det giver en vin hvor det er mørke kirsebær, brombær og boysensbær som møder den karakteristiske, urtede tone, som de bedste af Rhônedalens vine besidder. En value-vin som vidner om godt håndværk - endnu et hit fra brødrene Brunier.